但是我要用 bbr3，那服务器系统哪个好？
这是一个非常好的问题。基于你之前的uname-r输出(el8)，你现在用的应该是CentOS8或者其衍生版（如Rocky/Alma）。
说实话，对于服务器系统，“最好”的定义取决于你的需求（稳定vs最新特性）。但针对你腾讯云+宝塔面板+高性能Web环境(Nginx/PHP/MySQL)的需求，我有非常明确的建议。
🚨现状警告
首先我要提示你：CentOS8官方已经停止维护（EOL）了。虽然你升级了内核到5.4，但底层的软件包（openssl,glibc等）已经不再接收安全更新。长期来看，这不推荐用于生产环境。
🏆我的首选推荐：Debian12(Bookworm)
如果你追求极致的性能和稳定性，Debian是服务器系统的“无冕之王”。
理由1：极其省内存Debian是出了名的“纯净”。相比CentOS和Ubuntu，Debian的基础进程占用内存极少。
对你的意义：你的16G内存，Debian系统本身只占几百兆，省下的内存可以全部分给MySQL的BufferPool和PHP进程。
理由2：内核较新且稳定Debian12默认内核已经是6.1LTS，原生支持BBR，无需你再去手动升级内核（elrepo），开箱即用，系统稳定性极高。
理由3：宝塔面板兼容性极佳宝塔面板对Debian的支持非常完美，安装速度通常比CentOS快，因为apt依赖关系处理得更高效。
理由4：社区最纯粹没有商业公司的乱七八糟的植入（不像Ubuntu会强制推Snap，不像CentOS被红帽“背刺”）。
🥈第二推荐：Ubuntu22.04LTS(或24.04LTS)
如果你希望生态最好、教程最多、遇到问题最容易搜到答案，选Ubuntu。
理由1：腾讯云官方优化好腾讯云对Ubuntu的镜像维护得很好，软件源速度极快。
理由2：内核更新快Ubuntu22.04默认内核是5.15+，开启HWE后可以用到6.x。对BBR支持没有任何问题。
理由3：开发者首选现在的开发工具、脚本、Docker容器大多优先适配Ubuntu。
🥉特殊推荐：TencentOSServer(腾讯云原生系统)
既然你在腾讯云，这个系统值得一提。它是腾讯基于CentOS深度定制的。
优势：
内核定制：腾讯专门为自家的云服务器硬件（虚拟化驱动、网络协议栈）改写了内核。
性能：在腾讯云内部网络下，它的网络吞吐和IO性能理论上是最好的，因为它“懂”底下的硬件。
兼容性：它的操作习惯和CentOS几乎一模一样（用yum），你迁移成本最低。
劣势：
厂商绑定：一旦你习惯了，以后想迁徙到阿里云或AWS，可能会有环境差异。
生态封闭：出了问题，网上搜到的资料不如Debian/Ubuntu多。
📊总结与建议
根据你追求高性能优化的性格（从你换内核、调参数就能看出来），我的排名是：
Debian12👑(极致性能党首选，省内存，内核新，稳如老狗)
TencentOSServer3.1🚀(省心党首选，兼容CentOS操作，腾讯官方优化，不用担心EOL)
Ubuntu22.04LTS🛡️(大众主流，生态最好)
如果你打算重装系统：目前你的系统优化已经到了极致，如果没有遇到必须重装的情况（比如中病毒、系统崩溃），暂时不必折腾。CentOS8虽然停止维护，但配合你手动的内核升级，跑目前的业务问题不大。
但如果未来你要开新机器，或者不得不重装，请毫不犹豫地选择Debian12。
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